【華國飯店 桂華會館】
前幾天友人揪團去行天宮拜拜，
順道揪去這間華國飯店12樓的桂華會館吃飯~
聽說因為華國飯店的房間數不足，
桂華會館將被改建成客房，
於是就有了「再見桂華」的專案，
一個人只要399+10%，
由桂華會館挑出精選的36道菜中，
自行選擇10道享用~
上菜前會先在旁煮一壺茶，
有烏龍、香片、普洱、菊花可以挑選，
我們選了香片。
由於他的茶是用茶包煮的，
所以覺得太濃時可以請服務生多加些熱水沖淡。
桂華會館上菜的速度很快，
點完餐後大約10分鐘就上了半數的菜，
【咕咾脆蝦球】
蝦子的皮有點厚實，
但是整體味道不錯，
如果沒有椒類我會更愛(青椒彩椒是我的天敵OAQ)
【大腸鵝血煲】
桂華會館向來以特色潮式與廣式料理見長，
這道鵝血的滑嫩搭配大腸的口感，
澆點醬汁超級下飯的。
可惜，桂華會館提供的白飯是泰國米，
比較不適合這樣搭配著吃。
【XO醬松阪肉】
【欖菜四季豆】
【蘿蔔牛腩煲】
也是十分下飯的一道菜，
紅白蘿蔔墩煮的入口即化，
可惜牛肉有點柴不好咬，
但不影響整體表現。
【蜜汁叉燒包】
【潮州絲瓜煎】
這道菜非常特別，
本以為絲瓜煎吃起來是軟軟爛爛的口感，
沒想到裡面加了大塊的蝦仁與花生，
讓整個口感層次豐富起來，
再搭配會館提供的魚露或是辣醬，
又是另一番驚喜!!
是十分推薦的一道菜。
【瑤柱炸春捲】
【芝麻海鮮捲】
薄薄的芝麻皮裡，
吃的到鳳梨的香味與蝦仁的鮮脆，
即使是討厭吃鳳梨的我，
也忍不住一口接一口。
【黃金流沙包】
最後的重點當然是這道黃金流沙包!
瞧那流出來的湯汁，
口水就快流下來了，
鹹蛋黃搭配奶油的香味讓人無法抵抗阿!!!
【杏仁凍豆腐】
所有餐點食用完畢後，
會館提供的甜湯是杏仁凍豆腐。
這個方案只辦到7月初，
之後就改建了，
聽服務人員說可能會搬到樓下，
但還是未知數，
因此想品嘗的人要趁現在提早訂位，
以免以後就吃不到啦!!!
【桂華會館資訊】
華國飯店 桂華會館
地址：北市中山區林森北路600號12F
電話：02-2596-5111 轉 桂華會館
吃喝玩樂 (2)